玉ねぎの皮


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玉ねぎが血液に良いということはテレビから知っていましたが、皮に含まれるケルセチンも大変体に良いと最近が知り、いつも購入しているショップさんで初めて玉ねぎの皮粉末を購入してみました。注文後すぐ届いたこの商品でお昼にオニオンスープに入れて食べてみましたが、入れ過ぎると苦かったり味が悪くなるというレビューもありましたので、初めにスープボール1杯のオニオンスープにつけてもらったスプーンに1/3程を入れてみました。普段作っているオニオンスープが色も濃くなりコクが出て味は格段と良くなったと言うほどでもないですがこの分量は丁度いいカンジでした。しかもダイエットにも効果があるらしいのでこれから毎日取り入れて結果を楽しみにしたいです。最近主人もコレステロールや尿酸値が気になり色々な料理にいれて摂取できるようにしようと思います。主人の朝ごはんに、コンソメの顆粒を入れてオニオンスープにして飲んで色の濃い料理にも入れてみたら、コクが出て美味しくなります。